Morreu????

Hoje vi na internet que o promoter Amin Khader tinha morrido vítima de um ataque cardíaco.
Mais tarde, a notícia foi desmentida, depois de ser amplamente divulgada.
Esta notícia me fez lembrar de um fato que aconteceu há muito tempo atrás...
Certo dia meu pai recebeu uma carta da irmã dele que morava em Pernambuco, que dizia mais ou menos assim :
"Meu querido irmão,
Você foi para São Paulo e não deu mais notícias. Hoje chegou uma notícia triste aqui em casa, soubemos que você morreu!!!
É verdade??? Se estiver vivo responda esta carta e se estiver morto, responda também.
Que Deus o tenha!!!"
Pode?????

Receita saudável

A Lalá e o Arnaldo estão fazendo uma dieta rigorosa. Logo eles, que nunca foram muito chegados a saladas e cositas saudáveis tiveram que mudar radicalmente. Hoje fiz um frango super-ultra-saudável, cheio de legumes e delicioso!!!
Não é porque a comida é saudável que tem que ser sem graça e ruim!!!
Frango Mediterrâneo
Lave um quilo de filé de peito de frango em água e limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Em um refratário coloque batatas, abobrinha, berinjela, pimentão verde, vermelho e amarelo; cebola, tomate, cenoura,pimentinha verde, picados em pedaços grandes. Tempere com sal e pimenta-do-reino e coloque o frango sobre os legumes. Tempere com alecrim, manjericão, alcaparras, azeitonas.
Regue com bastante azeite de oliva e vinagre balsâmico e leve ao forno coberto com papel alumínio por aprox. 30 minutos.Quando o frango estiver macio, tire o papel alumínio, vire os pedaços de frango e deixe no forno para secar a água. Fica uma delícia!!!!

Perfumes

Eu adoro perfumes!!! De todos os tipos, famílias olfativas...importados, nacionais, enfim faz parte de mim!!!
Frascos requintados...odores que nos transportam no tempo e no espaço...ah quem nunca abriu um frasco de perfume e viajou no tempo, nas lembranças...
Eu gosto tanto que tenho uma coleção imensa - não sou fiel a um cheiro único e, assim como os esmaltes, uso conforme meu humor, meus sentimentos.
Estes são os que estou usando atualmente -
Naqueles dias em que estou saudosista uso Acqua Fresca e Anais Anais...naqueles dias de calor intenso nada como uma colônia fresca como as águas de banho Taimir e Breu Branco com Cumarú, da Natura.
Fleur de Rocaille é super-feminina e Clinique Happy é ótima para ir trabalhar.
Chic mesmo é Angel, D&G feminine e o Fan di Fendi.
Agora se é para se sentir poderosa, linda e sexy o Miss Dior Cherie é imbatível!!!

Unhas lindas!!!!

Hoje logo cedo, a Kátia veio fazer nossas unhas - minhas e da Lalá.
Entre muitas risadas e conversas vamos embelezando as unhas.
A Tati, minha secretária, contando casos que me fez rir demais ajudou na escolha da cor do esmalte.Escolhi um rosa forte, alegre, lindo - Deliciosa, da Avon!!!!
A Lalá, adora cores escuras e foi de Arranha Céu, da Colorama. Aliás, ela AMA esta cor!!!!
Assim, estamos com as unhas impecáveis e o espírito mais leve, afinal de contas, existe coisa melhor que rir???? Faz bem para o corpo e para a alma.

Receita do dia

Berinjelas ao forno é tudo de bom!!!!
Esta é uma receita fácil e saborosa.
Vale a pena experimentar!!!

Berinjela ao forno

Ingredientes
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de sal
2 berinjelas
1 pacote de Molho de tomate à bolonhesa
200 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Coloque uma panela grande com dois litros de água para ferver e acrescente o vinagre
e o sal. Corte as berinjelas em rodelas grossas e coloque na água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve. Dissolva o conteúdo do pacote em duas xícaras (chá) de água ( 400ml). Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos. Em uma fôrma refratária coloque uma camada de berinjelas , uma de queijo mussarela e outra de molho. Repita as camadas. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos. Sirva quente.

Um novo homem

O homem está mudando...ou melhor dizendo, a maneira como o homem enxerga a mulher está mudando!!!
Um exemplo disto é o Tales. Um garoto inteligente e super bem articulado, um retrato do novo homem. O adulto de amanhã...
Ele está se preparando para o vestibular e, no cursinho, fez uma linda redação sobre a mulher.
A mulher que quer ser respeitada, admirada e, acima de tudo, fazer a diferença (para melhor) hoje, amanhã e sempre!!!
Parabéns,Tales!!!

São Luís

Depois de um tempo sem postar nada estou de volta. A dengue se foi e estou bem melhor.
A semana em que estive ausente estava em São Luís do Maranhão.
Vale a pena conhecer esta cidade, que é Patrimônio Cultural da Humanidade, por possuir um Centro Histórico tão bem preservado, retratando um período da nossa história.
Andar por aquelas ruas tão antigas é como se transportar no tempo...eu adoro!!!!
Mas São Luís não é só história e quando vou pra lá sempre volto com alguns quilinhos a mais...rsrsrs
Tem um restaurante chamado Maracangalha, que é simplesmente maravilhoso!!! A decoração, o atendimento e, principalmente, a comida!!!!
Não dá para resistir a pasteizinhos com geléia de pimenta acompanhando uma cerveja estupidamente gelada!!!! hummmmmmm

No escurinho...

A falta de luz, que se tornou uma constante aqui em Belém, tem consequências terríveis, mas também nos presenteia com momentos únicos.
Uma noite dessas, em que a luz se foi,

o Arthur resolveu exercitar sua veia de fotógrafo e tirou fotos lindas de pequenos detalhes que passam despercebidos.
Parabéns, Arthur!!!!

O Chef

Hoje o dia de chef é do Arnaldo.
Ele adora inventar, fazer misturas inusitadas na cozinha, e geralmente se dá bem!!!
Ele fez um frango na cerveja que ficou uma delícia!!!
Provada e aprovada!!!


Frango assado na cerveja
Ingredientes
1 kl de batatas em cubos
1,5 kl de coxas e sobrecoxas de frango
1 pacote de sopa creme de cebola
1 garrafinha de cerveja preta
3 colheres (sopa) de alecrim
1 vidro pequeno de azeitonas
Cozinhe a batata em água fervente com sal por mais ou menos 4 minutos, escorra e reserve.
Lave o frango com limão.
Numa tigela, misture a cerveja, o pacote de sopa e o alecrim.
Coloque o frango, as azeitonas e as batatas em um refratário e regue com o molho de cerveja, virando bem para pegar bem o tempero.
Deixe descansar por 30 minutos e depois leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Almoço nota 10!!!

Hoje quem comandou a cozinha foi o Arthur, meu filhote. Ele sabe das coisas e fez um filé com provolone que ficou delicioso!!!!
Todos aqui em casa provaram e aprovaram!!!!


- FILÉ MIGNON COM PROVOLONE
Ingredientes:
1 kg de filé mignon
1 garrafinha de cerveja preta
queijo provolone
1 cebola média
1 tomate sem pele
Sal, pimenta-do-reino, azeite, alho, louro, alecrim, estragão, manjericão
1 colher(sopa) de amido de milho
molho inglês a vontade
salsinha
100 g de champignon

Modo de Preparo:
Tempere o filé mignon com a cebola, tomate, todos os temperos e um fio de azeite, fazendo uma
marinada. Deixe em repouso por pelo menos 30 minutos.
Em uma panela grande coloque duas colheres (sopa) de azeite e acrescente o filé para fritar sem a marinada. Frite dos dois lados, selando a carne.
Acrescente a marinada e a cerveja preta, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos de cada lado.
Após o cozimento, retire o filé mignon da panela e coloque em um refratário, corte em fatias, mas sem ir até o final, e coloque o provolone.
Coe o molho da panela e acrescente o amido de milho, volte ao fogo para engrossar lentamente o molho, acrescente os cogumelos.
Despeje o molho em cima do filé mignon e leve ao forno, para derreter o queijo.

Esmalte do dia

Olha só como nossas mãos ficaram belas!!!

Eu, com as mãos ainda vermelhas da dengue, usei esmalte Colorama Ametista e a Larissa, sempre fashion, usou esmalte Impala Verde-bandeira

Louca por esmaltes!!!!

Na verdade eu tenho um espírito de colecionadora...e de vez em quando me interesso demais por alguma coisa. E isso não vem de hoje!!! Me lembro quando comecei a colecionar selos...meu interesse era tão grande que passava horas e horas mexendo e remexendo nos pobrezinhos!!!
Um verdadeiro filatelista ficaria horrorizado, porque eu vivia a manusear minhas relíquias de qualquer jeito. E olha que eu tinha, ou talvez ainda tenha, selos muito antigos datando do Brasil Império e outros mais, de várias partes do mundo.
Ultimamente minhas coleções são menos históricas, mas igualmente interessantes - pelo menos para mim - rsrsrsrs.
Minha coleção de esmaltes é variada, colorida e linda!!!!
Amo pintar as unhas e meu gosto é muito, mas muito eclético mesmo.Escolho a cor conforme o meu humor, assim um dia posso estar com as unhas escandalosamente vermelhas, em outra ocasião timidamente rosa pálida, ou quem sabe cinza, verde, azul, preto, pink, amarelo, roxo....
Só posso dizer que amo as cores,e a nossa coleção - minha e da Lari - tem de tudo!!!
Esmaltes caros, luxuosos, simples, baratinhos, nacionais, importados...não importa, porque adoro todos!!!

A dengue

Só quem ja passou por isso entende o que estou sentindo.
Tudo começou como uma gripe forte, ainda mais porque todos aqui em casa estavam gripados.
A febre altíssima me consumia e os tremores no corpo me faziam pensar que pudesse estar com malária. Mas quando eu fiquei vermelha como se estivesse queimada de sol, a coisa piorou e muito!!!
Fui parar no hospital e fui diagnosticada com suspeita de dengue. A médica pediu que eu parasse imediatamente com o cataflan que estava tomando e fez algumas considerações que me deixaram assustada por causa do remédio nada compatível com a dengue.
Hoje faz uma semana que estou assim e continuo me sentindo muito mal. Ontem fiz o exame para detectar a doença e deu positivo.
Conto os dias e as horas para me livrar deste martírio!!! Tenho tantas coisas para fazer e a vida fica que meio parada, não tenho forças para nada e isto é desalentador...

Uma grata surpresa

Hoje recebi um presente!!! Minha filha, Larissa, fez o almoço. Algo raro!!! Raríssimo!!!
Fez um strogonoff de frango que ficou uma delícia. Essa menina tem futuro!!!! rsrsrsrs

STROGONOFF DE FRANGO
INGREDIENTES:
1kg de peito de frango cortado em cubinhos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de cogumelo em conserva
4 colheres (sopa) de vodka
5 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite
sal
PREPARO:
1) Aqueça a manteiga numa panela e frite o frango , adicione o cogumelo e refogue.
3) Acrescente a vodka, o ketchup, a mostarda e o molho inglês e deixe cozinhar
Por último, adicione o creme de leite com o soro e mexa.
4) Espere aquecer bem e retire do fogo, não deixe ferver.
Sirva com batata-palha e arroz branco.

O início - 03/06/2011

Amigos, hoje faz uma semana que estou com dengue!!! Estou um caco por dentro e por fora!!!rsrsrsrs
Sem vontade de fazer nada...nada mesmo. E para dar um fim a esta apatia, resolvi fazer um blog!!!????
Vamos ver quanto tempo vai durar, mas aqui neste espaço vou escrever um pouco de mim e das coisas que fazem da minha vida única , afinal de contas, como ja dizia Caetano Veloso na linda canção  Dom de Iludir - "...cada um sabe a dor e a delícia de ser o que é..."